レシピ【肉野菜炒め(にくやさいいため)】

☆肉野菜炒め(にくやさいいため)☆

・豚肉(ぶたにく)…1パック

・キャベツ…1/6こ

・エノキタケ…1かぶ

［味付け(あじつけ)］

・塩コショウ(しおこしょう)

・焼肉のタレ(やきにくのたれ)

キャベツは一口大(ひとくちだい)に切り、えのきたけは根元(ねもと)を切りましょう。

まずは豚肉(ぶたにく)をフライパンの中に(なかに)いれます。

豚肉の上に、切ったキャベツ、エノキタケをのせます。

塩コショウを軽く(かるく)ふりかけます。

かけすぎには注意(ちゅうい)してください。

フタをして、蒸し焼き(むしやき)にします。

キャベツがしんなりしたら、フタを開けて(あけて)混ぜます(まぜます)。

豚肉のピンク色(いろ)がなくなるまで、しっかり炒め(いため)ましょう。

焼肉(やきにく)のタレを入れて混ぜたら完成(かんせい)です！